武ちゃん農場ブログ

材料

・とうもろこし　・・・　1本
・海苔　・・・・・・・　１枚

調味料

・片栗粉　・・・・・・　大さじ3
・白だし　・・・・・・　大さじ1

作り方

①　とうもろこしを芯からはずします。
②　片栗粉と白だしを溶いてとうもろこしを入れます。
③　8ｃｍ四方にカットした海苔に②を大さじ4くらいのせます。
④　170°～180°くらいの油に落として全体がカラッとなるまで揚げたら完成です
　　（高温で揚げてしまうとバラバラになりやすいので気を付けてください）

ワンポイント

・白だしを入れるととうもこしの色が綺麗に出ます！！

材料（2人分）

・パスタ　・・・・・・　200ｇ
・とうもろこし　・・・　1本
・ツナ缶　・・・・・・　1缶
・きざみパセリ　・・・　少々

調味料

・醤油　・・・・・・・　大さじ2
・和風だしの素　・・・　小さじ1
・塩・コショウ　・・・　少々
・バター　・・・・・・　10ｇ

作り方

①　パスタを茹でます。（茹で時間は1～2分短くします）
②　とうもろこしを芯からはずします。
③　フライパンに、バター、ツナ缶、とうもろこしを入れ、軽く火を通します。
④　パスタのゆで汁を100ｇくらいと和風だしの素、醤油を加えます。
⑤　ゆで上がったパスタと③④を合わせて1分くらい中火で火を通します。
⑥　最後にお皿に盛り付け、きざみパセリをのせれば完成です。

ワンポイント

とうもろこしは生でも食べれるフルーツとうもろこしを使用しているので、ほとんど火を通さないでたべられます。

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材料（2合分）

・米　・・・・・・・２合
・とうもろこし　・・1本

調味料（Ａ）
・塩（自然塩）・・小さじ１と1/3
・酒（好みで）・・・・大さじ1/2
※さらさらの精製塩などを使うときは、小さじ1ほどに減らすとよいです。

作り方

①　お米を磨いで炊飯器にセットします。
②　とうもろこしを芯からはずします。
③　芯ととうもろこしと 調味料（Ａ） を入れて炊けば出来上りです。

ワンポイント

・芯にも栄養があるので一緒に炊き込むことで風味が増し
より一層美味しく頂けること間違いありません。
※芯は食べられません。