美味しさ！＝バランス！

一般的な糖度の高いものでバナナ20度、ぶどう16度、メロン14度と、大雑把な目安ではありますが甘いイメージの果物ですが、昨シーズン（2019年）の我が家のとうもろこしの糖度が糖度計で測定し一番高いもので18.7度でした。
水分量と粒の食感のバランスがよく美味しいと感じました。経験からも糖度が高い＝甘くて美味しい！！ではないのだと思います。